Catabolismo
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas producidas en el interior de las células que transforman unas biomoléculas en otras con el fin de obtener materia y energía, para poder realizar así las funciones vitales.
Según el tipo de reacciones se pueden distinguir dos tipos de vías metabólicas el catabolismo y el anabolismo.
El catabolismo son un conjunto de reacciones de degradación, en las cuales se desprende energía, constituidas por un conjunto de vías metabólicas convergentes, con distintos sustratos que forman los mismos productos.
Se pueden distinguir dos tipos de catabolismo:
Respiración. Interviene una cadena transportadora de electrones.El producto final es un compuesto inorgánico. En función del agente oxidante se distinguen dos tipos de respiración, aerobia, cuyo agente oxidante es el O2, o anaerobia donde el agente oxidante es el ión nitrato.
Fermentación. No interviene la cadena transportadora de electrones.
En estos esquemas podéis ver el catabolismo por respiración de glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, además de la explicación del catabolismo por fermentación detallada.
